Часто, приобретая вино
Эльзаса, покупатели
полагают, что приобрели
немецкую продукцию, хотя
провинция Alsace является
французской. Эта территория
обладает богатой историей,
она принадлежала и Германии,
и Франции, что не могло не
сказаться на вине,
производимом здесь. Здесь
изготовляют французские вина
из сортов винограда,
распространенных в Германии.
Напитки получаются более
сухими и алкогольными, чем
аналогичные немецкие.
В великом множестве
французских вин эльзасские
можно отличить по двум
знакам: они разливаются в
высокие тонкие бутылки и на
этикетках имеют указание,
что напиток произведен в
провинции Эльзас.
По большей части это белые
вина, изготовляемые из
четырех сортов винограда:
Рислинг, Пино Гри,
Гевюрцтраминер и Мускат.
Половина виноградников имеет
квалификацию Grand Cru и
имеет право указывать на
этикетке свое название.
Эльзасские Grand Cru бывают
сухие и сладкие, особенно
знамениты сухие Рислинги.
