Виноград этого сорта родом
из Рейнской и Мозельской
долин Германии. В настоящее
время он также выращивается
в Эльзасе во Франции и в
некоторых районах Австрии.
Вина, получаемые из него,
как правило, сухие и
отличаются легким и
освежающим вкусом и
фруктовым ароматом. Наиболее
утонченные знатоки считают
напиток из плодов Рислинга
наиболее ярким и живым.
Австрийское вино из этого
сорта отличается от
немецкого тем, что имеет
привкус и ароматом лимона, а
не персика.