Здесь
культивируется меньше сортов
винограда. Больше всего
выращивают Алиготе и
Рислингов. Это является
причиной производства сухих
белых вин на территории
страны за исключением Крыма.
Общую же славу украинских
виноделов составляет
изготовление вин на
территории Крымского
полуострова. Греческие
колонисты стали производить
вино на южном побережье
Крыма еще во времена
колонизации ими европейских
земель. В начале XIX века
здесь снова стали выращивать
виноград, причем вина
делались в соответствии с
европейскими стандартами.
