Это
не только одно из самых
красивых мест в Европе, но и
один из самых знаменитых
немецких винопроизводящих
регионов. Здесь возделывают
виноград сортов Рислинг,
Мюллер-Тургау, Элблин.
Вина этого региона
слабоалкогольные, свежие. Их
легко отличить внешне
потому, что продаются они в
бутылках из зеленого стекла,
в то время как вина
остальных регионов поступают
в продажу в коричневом
стекле. Урожаи здесь,
несмотря на сложный terroir,
самые высокие в стране, а
вина – не самые дорогие. В
долинах рек Рувер и Саар
получаются кислотные вина,
особенно в холодные годы. В
долине реки Мозель самые
лучшие условия для
виноградарства, что
позволяет выпускать вина,
значительно превосходящие по
качеству руверские и
саарские.
